半蔵門周辺って、不思議とラーメン屋さんがありません。
中華屋さんは数件あるけどね。
ここも中華屋さんだけど「麺」に惹かれて入ってみました。
こちら、いつもドアを開けると並んでるので、なかなか入れないのですが、
今日は何とか席があったのです。
4人用のテーブルで、4名がおひとり様。完全なる相席状態。
ぶっきらぼうの中国人の店員さんです。水もメニューも、ドン！とおいていきます・・・。
五目刀削麺
わーーーー☆ 野菜が沢山！！！
刀削麺って、小麦粉をこねたものを包丁で削って麺状にして茹でるんです。
結構太くて、サイドがうすーくピロピロしてるの。真ん中はしっかりとした固いうどんみたいな感じ。
沢山噛まないと食べられません。
普段どれだけアゴを使っていないのかわかるほど・・・・アゴが疲れましたｗ
お味はあっさりスープで、ちょっとパクチーなのかなあ、香草が効いてます。うーん、若干苦手だけど食べられる範囲でした。
デザートに杏仁豆腐がついてます。 固めの寒天っぽい杏仁でした。
辛いのが好きな人は、坦々刀削麺がいいかも。
目の前に座った人が頼んでました。見た目はとっても美味しそうでしたよ。
私は辛いのがとても苦手なので、頼めないけど（笑）
焼豚ネギ刀削麺
メニューの名前の記憶が怪しいのだけど、ランチの刀削麺の中で、2番目に辛くなさそうなビジュアルのを頼みました。
この写真でも、さほど辛くなさそうでしょ？
ですが、唇が痛いほど辛かったです。半泣きで食べました。
不思議と後引く旨さはあるの。辛くなければいいのにー